RESEP BAKPAO

BAKPAO

Siapa yang bilang buat bakpao itu ribet??

ribet karena belum pernah coba, ya kan??

coba deh buat makanan yang satu ini, g ribet kok, bahannya juga gampang, bakpao cocok banget buat  disajiin di acara keluarga, misalnya arisan, pasti seruh deh, makanan ini juga salah satu favorit adik ku CELLY yang sangking sukanya sama bakpao ini lagi berguru sama kakaknya yang cantik dan unyu-unyu.hehehe...selamat mencoba ya...

bahan biang :

1 bungkus ragi instan

1 1/2 sdm tepung terigu 

50 gr gula pasir

150 ml air hangat ( 1 gelas kurangi sedikit airnya)

aduk rata sampai gula larut lalu diamkan tutup rapat dengan kain basa, diamkan15 menit sampai biang berbusa

lalu campur dengan bahan :

300 gr tepung terigu

2 sdm mentega

1 sdm TBM 

uleni hingga kalis selama 15 menit, lalu diamkan dalam wadah tutup dengan kain basah selama 30 menit, setelah 30 menit kempeskan adonan diamkan lagi 15 menit, setelah itu ambil sejumput adonan bentuk bulat lalu pipihkan isi dengan coklat batang sebesar mata dadu, bulatkan kembali, alasi dengan kertas roti,

bila suka bisa dibentuk landak aagar lebih menarik sesuai selera...kukus dalam air mendidih selama 15 menit, anddd... finish!!!!