FILM BERTEMA MAKANAN TERBAIK DUNIA

6 Film Bertema Makanan Terpopuler Di Dunia

1. Eat Drink Man Woman (1994)

Director:

Ang Lee

Starring:

- Sihung Lung, 

- Yu-wen Wang, 

- Chien-lien Wu,

- Kuei-mei Yang

Film ini dirilis pada tanggal 3 Agustus 1994

Drama Taiwan ini bercerita tentang keluarga yang disatukan oleh makan malam bersama setiap Minggu. Namun karena suatu masalah, keluarga ini berkonflik. Film ini sedih sekaligus lucu. Nominasi Best Foreign Language Film di ajang Academy Awards dan Golden Globemenjadi jaminan kualitas film ini.

2. Chocolat (2000)

Berasal Dari Buku Novel

Director:

Lasse Hallström

Cast:

-Juliette Binoche as Vianne Rocher

-Johnny Depp as Roux

-Judi Dench as Armande Voizin

-Alfred Molina as Comte de Reynaud

-Leslie Caron as Madame Audel

-Victoire Thivisol as Anouk

-Carrie-Anne Moss as Caroline Clairmont

-Antonio Gil Martinez as Jean-Marc Drou

-Helene Cardona as Francoise Drou

-Hugh O'Conor as Pere Henri

-Harrison Pratt as Dedou Drou

-Gaelan Connell as Didi Drou

-Lena Olin as Josephine Muscat

-Elisabeth Commelin as Yvette Marceau

-Peter Stormare as Serge Muscat

-Ron Cook as Alphonse Marceau

-Aurélien Parent-Koenig as Luc Clairmont

-John Wood as Guillaume Blerot

Chocolat bercerita tentang seorang ibu muda, yang diperankan oleh Juliette Binoche, yang tiba di desa, fiksi Perancis ditekan dari Lansquenet-sous-Tannes dengan enam tahun anak perempuannya dan membuka La Chocolaterie Maya, sebuah Chocolaterie kecil. Coklat dengan cepat mulai mengubah kehidupan warga kota.

Film ini ditembak di desa Flavigny-sur-Ozerain di Burgundy, Perancis, dan di Rue De L'Ancienne Poste di Beynac-et-Cazenac di Sungai Dordogne di Dordogne, Perancis. Adegan sungai dibuat di Fonthill Danau di Fonthill Uskup di Wiltshire, Inggris dan adegan interior di Shepperton Studios, Surrey, Inggris.

Film ini dinominasikan untuk lima Academy Awards, delapan BAFTAs, dan empat Golden Globe. Ini memenangkan Penghargaan Screen Actors Guild. 

3. Charlie and the Chocolate Factory (2005)

Pada tahun 1964, Roald Dahl menerbitkan novel berjudul 'Charlie and the Chocolate Factory'. 

Director

Roald Dahl

Casting

-Johnny Depp as Willy Wonka

-Freddie Highmore as Charlie Bucket

-David Kelly as Grandpa Joe

-Helena Bonham Carter as Mrs. Bucket

-Noah Taylor as Mr. Bucket

-Missi Pyle as Mrs. Beauregarde

-James Fox as Mr. Salt

-Deep Roy as the Oompa-Loompas (vocals by Danny Elfman)

-Christopher Lee as Dr. Wilbur Wonka

-Adam Godley as Mr. Teavee

-Franziska Troegner as Mrs. Gloop

-AnnaSophia Robb as Violet Beauregarde

-Julia Winter as Veruca Salt

-Jordan Fry as Mike Teavee

-Philip Wiegratz as Augustus Gloop

-Blair Dunlop as Young Willy Wonka

-Liz Smith as Grandma Georgina

-Eileen Essell as Grandma Josephine

-David Morris as Grandpa George

4. Ratatouille (2007)

Director

Brad Bird

Casting

Patton Oswalt as Remy

Lou Romano as Alfredo Linguini

Janeane Garofalo as Colette Tatou

Ian Holm as Skinner

Peter O'Toole as Anton Ego

Brad Garrett as Auguste Gusteau

Brian Dennehy as Django

Peter Sohn as Emile

Film animasi komedi ini berkisah tentang tikus yang jago masak. Ratatouille yang disutradarai oleh Brad Bird berhasil meraih piala Oscar untuk Best Animated Feature.


5. I Am Love (2009)

Director

Luca Guadagnino

Casting

-Tilda Swinton as Emma Recchi

-Flavio Parenti as Edoardo Recchi Jr.

-Edoardo Gabbriellini as Antonio Biscaglia

-Alba Rohrwacher as Elisabetta Recchi

-Pippo Delbono as Tancredi Recchi

-Maria Paiato as Ida Roselli

-Diane Fleri as Eva Ugolini

-Waris Ahluwalia as Shai Kubelkian

-Marisa Berenson as Allegra Recchi

-Gabriele Ferzetti as Edoardo Recchi Sr.

Dalam Bahasa Italia, 'I Am Love' diterjemahkan menjadi 'Io Sono l'Amore'. Film yang dibuat selama 11 tahun ini berlatar belakang Milan. Di luar Italia, 'I Am Love' yang dibintangi Tilda Swinton ini diputar di Sundance Film Festival 2010, Venice Film Festival, dan Toronto Film Festival.

6. Patisserie Coin de Rue (2011)

Director

Yoshihiro Fukagawa

Casting

-Yosuke Eguchi as Tomura

-Yu Aoi as Natsume

-Noriko Eguchi as Mariko

-Hiroyuki Onoue

-Urara Awata

-Tomoka Yamaguchi

-Nathan Berg as Julian

-Kyusaku Shimada

-Mariko Kaga

-Mizuho Suzuki

-Sumie Sasaki

-Keiko Toda as Yuriko

Inilah film Jepang teranyar yang bertema makanan. 'Yougashiten Koandoru', judul asli film ini, menampilkan Yosuke Eguchi dan Yu Aoi. Drama yang disutradarai oleh Yoshihiro Fukagawa ini memenangkan kategori Best East Meets West Cinema di Santa Barbara International Film Festival ke-26.

BUAH TERMAHAL DIDUNIA

Buah Termahal di Dunia Seharga Berlian Buah Genitri 

Sekitar 150 tahun lalu orang India itu tinggal di Kauman, Kebumen. Dia menitipkan pohon jenitri kepada seseorang santri yang mengaji di masjid daerah Kauman tersebut. Orang India itu lalu memberikan bimbingan dari mulai menanam pohonnya hingga panen buah jenitri.

Orang India yang namanya diganti Mukti itu juga menampung buah jenitri untuk dibawa ke negaranya. Dia menghargai satu butir jenitri begitu tinggi. Hingga kemudian yang menanam pohon jenitri itu bertambah banyak dan lahannya makin luas. Masyarakat Desa Penusupan pun kemudian beramai-ramai menanam pohon jenitri.

Cara menanam juga perlu diperhatikan. Terlebih dahulu membuat lubang selebar 30 cm, dengan kedalaman sekitar 30 cm. Lubang tersebut diberi pupuk kandang dan dibiarkan terlebih dahulu selama kurang lebih 10 hari. Selanjutnya ditanam dan diberi pupuk untuk kali pertama. Pohon jenitri juga bisa ditanam di pot.

Apa itu Jenidri ?
Rudraksha-sebutan jenitri di India adalah tanaman setinggi 25-30 m dengan batang tegak dan bulat berwarna cokelat. Sepanjang tepi daunnya bergerigi dan meruncing di bagian ujung. Dalam bahasa India, rudraksa berasal dari kata rudra berarti Dewa Siwa dan aksa berarti mata. Sehingga arti keseluruhan: mata Siwa. Sesuai namanya, orang

Hindu meyakini rudraksa sebagai air mata Dewa yang menitik ke bumi.

Tetesan air mata itu tumbuh menjadi pohon rudraksa.

Mata Siwa
Di Indonesia, biji titisan Dewa Siwa itu populer dengan nama ganitri, genitri, atau jenitri. Indonesia merupakan pengekspor dan produksen terbesar di dunia. Pohon jenitri atau bahasa latinnya Elaeocarpus ganitrus banyak ditanam di Jawa Tengah, Sumatera, Kalimantan, Bali, dan Timor. Indonesia memasok 70% kebutuhan jenitri yang diekspor dalam bentuk butiran biji. Sebanyak 20% pasokan lainnya dari Nepal. Sedangkan India, negara paling banyak menggunakan rudaksa hanya memproduksi 5%.

Menurut Ir. Komari, peneliti dari Pusat Penelitian Institut Teknologi Bandung, biji-biji jenitri keras dan awet, bisa digunakan untuk 8 generasi. Kecuali ukuran, setiap biji memiliki jumlah lekukan atau mukhis berbeda. Jumlahnya bervariasi mulai dari 1 hingga 21 mukhis yang memiliki perbedaan arti.

INI TINGKATAN JENIDRI
(Mukis yaitu jumlah serat jenidri / garis lekukannya)
(Mukhis rata 2 dibawah 8)
(Mukhis istimewa 8-30 makin tinggi makin langka)

Semakin banyak mukhis harganya kian tinggi.

Manfaat jenitri bukan sekadar alat 'hitung' dalam berdoa laiknya tasbih bagi kaum Muslim atau rosario bagi umat Nasrani.

Biji jenitri juga berfungsi menghilangkan stres ????

Itu dibuktikan oleh Dr Suhas Roy dari Benaras Hindu University. Penelitiannya mengungkap “utrasum bead“ -sebutan jenitri di Amerika-biji jenitri mengirimkan sinyal secara beraturan ke jantung ketika digunakan sebagai kalung. Ia mengatur aktivitas otak yang mengarah pada kesehatan tubuh.

Efek itu diperoleh lantaran biji sima-sebutan jenitri di Sulawesi Selatan-memiliki sifat kimia dan fisik berupa induksi listrik, kapasitansi listrik, pergerakan listrik, dan elektromagnetik. Karena itu biji jenitri mempengaruhi sistem otak pusat saat menyebarkan rangsangan bioelektrokimia. Hasilnya, otak merasa tenang dan menghasilkan pikiran positif.

Sebetulnya, komposisi kimia jenitri tak beda jauh dengan buah lainnya. Antara lain 50,024% karbon, 17,798% hidrogen, 0,9461% nitrogen, dan 30,4531% oksigen. Beberapa elemen mikro dalam biji tanaman anggota famili Elaeocarpaceae itu adalah aluminum, kalsium, klorin, tembaga, kobalt, nikel, besi, magnesium, mangan, dan fosfor.

Panasea
Pembeda jenitri dan buah lain terungkap melalui riset Institut Teknologi India. Jenitri memiliki nilai spesifik gravitasi sebesar 1,2 dengan pH 4,48. Saat digunakan untuk berdoa, misalnya, jenitri memiliki daya elektromagnetik sebesar 10.000 gauss pada keseimbangan Faraday, hasil konduksi elektron alkalin.

Gara-gara itulah jenitri dipercaya mengontrol tekanan darah, stres, serta berbagai penyakit mental.

Jenitri juga dipercaya menyembuhkan epilepsi, asma, hipertensi, radang sendi, dan penyakit hati. Waw

Cara Pakai :
Ia berguna saat dikalungkan di leher ataupun diminum air rebusan. Caranya? Biji jenitri direndam semalam lalu diminum saat perut kosong.

Itu terbukti efektif meredam hipertensi dan menghasilkan perasaan tenang dan damai. Dalam 7 hari, tekanan darah turun bila dibarengi dengan mengalungkan jenitri di leher. Khasiat lain, jenitri berfungsi sebagai pelindung tubuh dari bakteri, kanker, dan pembengkakan.

Begitulah riset sahih Singh RK dari Departemen Farmakologi, Banaras Hindu University, India. Ia menggunakan berbagai larutan seperti petroleum eter, benzena, kloroform, asetone, dan etanol untuk melarutkan 200 mg/kg buah jenitri kering. Larutan jenitri hasil perendaman selama 30-45 menit itu menunjukkan sifat antipembengkakan radang akut dan nonakut pada tikus yang dilukai.

Di luar itu, jenitri menghilangkan sakit kepala alias antidepresan dan antiborok pada tikus terinjeksi.

Uji praklinis yang melibatkan babi sebagai satwa percobaan, membuktikan jenitri mencegah kerusakan paru-paru. Sebelumnya, babi diinduksi pemicu luka, histamin, dan asetilkoline aerosol. Meski diberi zat perusak paru-paru, organ pernapasan babi-babi itu tetap baik.

Duduk perkaranya karena glikosida, steroid, alkaloid, dan flavonoid yang terkandung dalam jenitri melindungi paru-paru. Keempat zat organik itu juga bersifat antibakteri. Terhitung 28 jenis bakteri gram positif dan negatif enyah oleh ekstrak jenitri antara lain Salmonella typhimurium, Morganella morganii, Plesiomonas shigelloides, Shigella flexnerii, dan Shigela sonneii. Waw mantep gan !!!!

Menurut A B. Ray dari Department of Medicinal Chemistry, Banaras Hindu University, India, alkaloid yang terkandung dalam jenitri: pseudoepi-isoelaeocarpilin, rudrakine, elaeocarpine, isoelaeocarpine, dan elaeocarpiline. Senyawa itu berkhasiat meluruhkan lemak badan. Caranya, 25 gram buah Elaeocarpus ganitrus kering, dicuci dan direbus dalam 1 gelas air sampai air rebusan tersisa separuh. Setelah air rebusan dingin, saring, lalu minum sekaligus. lagi dah!!!!

Pengisap polutan
Cuma itu faedah genitri?
Ada lagi peran lain yang dimainkan oleh genitri sebagaimana hasil riset Dwiarum Setyoningtyas dari Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, Institut Teknologi Bandung: jenitri sebagai penyerap polutan. Ia membandingkan konsentrasi gas sulfur oksida, nitrogen oksida, dan karbon monoksida dalam kotak kaca berisi tumbuhan ganatri dengan kotak tanpa tumbuhan.

Ke dalam kedua kotak kaca diembuskan emisi gas buang dari hasil pembakaran tiga jenis bahan bakar yang memiliki kandungan biodiesel yang berbeda. Yaitu 10% biodiesel (B-10), 5% biodiesel (B-5), dan 0% biodiesel (B-0) sebagai pembanding. Hasilnya, tingkat pencemaran dari ketiga jenis emisi bahan bakar dalam kotak kaca berisi jenitri tercatat lebih rendah (sulfur oksida 0,81 ? 0,38 ppm, nitrogen oksida 0,49 ? 0,01 ppm, dan karbon monoksida 1,36 ? 0,71 ppm).

Bandingkan dengan kotak kaca tanpa jenitri yang pencemarannya lebih tinggi. Untuk ke-3 zat kimia itu masing-masing 5,15 ? 1,77 ppm, 0,75 ? 0,15 ppm, dan 2,34 ? 1,36 ppm. Kesimpulannya genitri berperan menurunkan tingkat pencemaran. Itu sebabnya, 'Jenitri digunakan sebagai pohon pelindung di sepanjang jalan Bandung-Lembang,' kata Eka Budianta, budayawan.

 

MAKANAN-MAKANAN TERBESAR

Makanan - Makanan terbesar di Dunia

pada postingan kali ini saya akan memperlihatkan makanan dan Bahan makanan terbesar didunia yang aneh dan menakjubkan  , Langsung aja , Check it out :

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

MAKANAN KOREA TERENAK

10 Makanan Korea Paling Terkenal di Dunia

Selain terkenal dengan artis-artis nya, Korea juga memiliki makanan khas yang juga terkenal di dunia. Berikut adalah daftar 10 Makanan Korea Paling Terkenal di Dunia :

1. Kimchi
Makanan Korea Paling Terkenal di Dunia yang pertama adalah Kimchi. Kimchi adalah makanan tradisional khas Korea. Kimchi merupakan asinan sayur setelah dilakukan fermentasi. Sebelumnya sayuran dicuci dan di beri garam lalu dicampur dengan bumbu-bumbu seperti udang, kecap ikan, bawang putih, jahe, dan cabai. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Kimchi banyak di gunakan sebagai bahan masakan Korea seperti sup kimchi, nasi goreng kimchi.

Kimchi

Pada awalnya orang Korea membuat kimchi sebagai makanan persediaan sewaktu musim dingin. Orang Korea baru mengenal cabai setelah kedatangan para pedagang Portugis. Sehingga mulai saat itu orang Korea mulai mencampurkab cabai pada Kimchi. Para pedagang Portugis berdagang keliling dunia dan mayoritas barang dagangan berasal dari negeri-negeri di Asia Tengggara termasuk Indonesia. Resep asinan sayuran dan labu sudah dimuat dalam buku resep terbitan tahun 1670, tapi tidak menggunakan cabai. Di dalam catatan sejarah abad ke-17 ditulis tentang 11 jenis kimchi, sedangkan cabai sebagai bahan kimchi mungkin baru populer bertahun-tahun kemudian, menurut perkiraan 200 tahun kemudian. Sebelum abad ke-19, Kimchi hanya dibuat dari sayuran asli Korea karena sawi putih kemungkinan besar tidak dikenal di Korea sampai abad ke-19.

2. Bibimbap
Makanan Korea yang terkenal di dunia berikutnya adalah Bibimbap. Bibimbap berasal dari kata 'Bibim' yang berarti campuran dan 'Bap' yang berarti beras atau nasi. Secara harfiah Bibimbap berarti Nasi Campur.

Bibimbap

Bibimbap berupa semangkuk nasi putih dengan di beri lauk pauk di atasnya berupa berupa sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas. Yang unik adalah, sebelum di makan nasi dan lauk harus di aduk terlebih dahulu mencadi satu. Di Korea sendiri Bibimbap memiliki banyak variasi tergantung asal daerah masing-masing.

3. Dakjuk
Dakjuk adalah masakan korea yang terbuat dari daging Ayam yang direbus dalam air dan dicampurkan bumbu bawang putih dan bawang merah. Lalu kemudian di tambahkan nasi dan dimasak sampai matang. Bahan utama Dakjuk adalah beras, ayam, dan bawang putih.

Dakjuk 

Setelah matang hasilnya seperti bubur ayam yang kental dengan rasa bawang yang kuat. Dakjuk banyak disukai oleh anak-anak dan orang dalam masa penyembuhan karena makanan ini tidak pedas dan mudah dicerna.

4. Ddukbokkie
Ddukbokkie adalah makanan snack yang sangat populer di Korea. Ddukbokkie banyak di jajakan di pinggir jalan oleh para pedagang makanan di malam hari. Makanan ini dibuat dari ikan, telur rebus, ditambah saus pedas yang sedikit manis.

Ddukbokkie

Sebagai penawar rasa pedas, ditambahkan juga kue beras yang kenyal dan lembut. Ddukbokkie aslinya adalah berupa hidangan tumis yang terdiri dari garaetteok (tteok berbentuk silinder Tteok) yang dikombinasikan dengan berbagai bahan seperti daging sapi, tauge, bawang, jamur shiitake, wortel, dan dibumbui dengan saus kedelai.

5. Japchae
Japchae adalah salah satu jenis makanan Korea yang menggunakan mie sebagai bahan utama. Japchae adalah masakan korea yang berupa mie sohun yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi. Makanan ini biasa di sajikan sebgai lauk pendamping nasi. Cara memasak makanan ini cukup rumit. Yaitu masing-masing bahan di tumis secara terpisah untuk mempertahankan rasa dan aroma masing-masing.

Japchae 

Bahan seperti daging sapi dan sayuran di potong kecil-kecil dengan bentuk memanjang. Sayuran yang di gunakan biasanya berupa wortel, paprika, jamur shitake, bawang bombay, dan bayam. Daging sapi ditumis bersama minyak wijen dengan bumbu bawang putih, kecap asin, dan gula pasir. Setelah semua bahan matang kemudian dicampurkan dengan mie sohun yang sudah di rebus dan di aduk-aduk bersama minyak wijen, irisan cabai, dan wijen.

6. Bulgogi
Makanan Korea yang terkenal di dunia berikutnya adalah Bulgogi. Makanan ini berupa daging sapi yang diiris-iris kemudian dicelupkan ke dalam saus. Saus atau bumbu bulgogi adalah berasal dari campuran bawang putih, kecap asin, dan gula.

Bulgogi 

Sebelum dimakan, daun selada digunakan untuk membungkus Bulgogi bersama kimchi, bawang putih, atau penyedap lain sesuai selera masing-masing. Bulgogi identik dengan makanan Jepang yang sudah sangat terkenal yaitu Yakiniku. Dibanding dengan Yakiniku, Bulgogi terasa lebih manis.

7. Hoddeok
Hoddeok adalah jenis makanan korea mirip dengan pancake yang biasa kita kenal. Ciri khas Hoddeok adalah rasanya yang sangat manis. Makanan ini banyak di jual oleh pedagang makanan jalanan di Korea Selatan. Biasa di makan pada musim dingin.

Hoddeok

Adonan Hoddeok di buat dari tepung terigu, air, susu, gula, dan ragi. Adonan Haddeok kemudian diisi dengan campuran ula merah, madu, kacang, dan kayu manis. Hoddeok adalah makanan favorit anak-anak di Korea.

8. Seolleongtang
Seolleongtang adalah makanan Korea yang terbuat dari tulang sapi yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi sup. Potongan daging sapi dan lobak juga menjadi campuran untuk masakan ini. Seolleongtang biasa di makan saat musim dingin sebagai menu sarapan atau makan malam. Untuk memasak Seolleongtang pertama-tama air direbus di dalam panci besar dan setelah mendidih bagian kepala dan tulang sapi kemudian dimasukkan.

Seolleongtang 

Setelah beberapa saat kepala dan tulang sapi dikeluarkan kembali dan direndam dalam air segar. Air tersebut kemudian direbus dengan menambahkan tulang rusuk dan kaki sapi. Untuk menghilangkan bau sapi yang tidak sedap ditambahkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe. Semakin lama Seolleongtang direbus maka akan semakin gurih dan semakin banyak kandungan gizinya.

9. Soondubu Jiggae
Makanan Korea yang terkenal berikutnya adalah Soondubu Jiggae. Soondubu Jiggae adalah sejenis sup yang dibuat dari tahu, seafood (seperti tiram, remis, atau udang), sayuran, jamur, bawang, daun bawang, dan bubuk cabe.

Soondubu Jiggae 

Makanan ini lebih kental dari sup, namun lebih encer dari bubur. Secara tradisional, Soondubu Jiggae dimasak dengan menggunakan gerabah. Soondubu Jiggae biasanya dimasak hanya untuk satu piring.

10. Yangnyeom Tongdak
Makanan Korea yang terkenal di dunia terakhir adalah Yangnyeom Tongdak. Yangnyeom Tongdak berasal dari kata 'Yangnyeom' yang berarti bumbu dan 'Tongdak' yang berarti ayam.

Yangnyeom Tongdak 

Yangnyeom Tongdak adalah berupa ayam goreng dengan taburan saus manis asam pedas ala Korea. Saus dibuat dengan campuran bawang puti, saus tomat, gula, dan cabai.

5 MAKANAN EMPERAN TERBAIK DIDUNIA

5 Makanan Emperan Terbaik Di Dunia

Makanan emperan di Indonesia sangat mudah ditemui berbagai jenis makanan bisa kita temukan di pingir pingir jalan. Nah jika kita berwisata di berbagai negara rasanya kurang lengkap ya jika kita tidak mencicipi makanan emperan di nergara yang kita kunjungi pastinya makanan emperan ini harganya cukup murah dan terjangkau. Nah berikut ini ada beberapa makanan emperan terbaik di dunia mau tahu apa aja itu simak 5 Makanan Emperan Terbaik di Dunia berikut ini.

1. Elote, Mexico

Elote merupakan makanan khas yang bisa kita temukan di Meksiko, makanan ini sangat populer tapi taukah kamu apa itu elote? Elote adalah sebuah jagung bakar namun uniknya sebelum di bakar jagung ini direbus baru diberi beberapa bumbu setelah bumbu di oleskan baru jagung tadi dibakar.

2. Acaraje, Brazil

Acaraje merupakan makanan fafotit di negara Brazil dulunya makanan ini dibawa oleh para budak dari Afrika yang bekerja di Brazil. Kini makanan ini sudah menjadi makanan yang paling mudah dtemui di Brazil. Acaraje adalah kacang hitam goreng tumbuk yang diisi dengan udang.

3. Sfenji, Maroko

Safenji merupakan jajanan yang ada di maroko berupa donat. Biasanya Sfanji dimakan oleh orang Maroko pada pagi dan Sere hari.

4. Baguette, Vietnam

Baguette merupakan makanan kaki lima di Vietnam yang mirip dengan sanwich. Baguette biasa setelah dipanggang akan ditambahkan mayones dan capuran daging dan sayur.

5. Niewe Haring, Belanda

Niewe Haring merupakan makanan kaki lima yang paling mudah ditemukan di negara Belanda, makanan ini berbahan dasar dari ikan asin yang dicampur dengan garam serta bawang dan acar.

TEMPE JADI MAKANAN TERMAHAL DIJERMAN????

Tempe Menjadi Makanan Asal Indonesia Termahal di Jerman

Jika tempe adalah makanan paling murah di Indonesia maka tempe merupakan makanan makanan mahal yang ada di Jerman. 

Dijerman untuk mendapatkan sejumlah makanan asli dari asia memang sangat sulit sekali namuan di kawasan Wedding, yang merupakan salah satu kantung daerah imigran yang didominasi berbagai bangsa di Asia. Menjual beberapa makanan dari asia.

Dikota ini terdapa sebuah toko Vinh Loi di Seestrasse yang menjual berbagai makanan asal Asia, tko yang dikelola orang Vietnam ini setiap harinya sangat ramai di kunjungi orang Asia yang tinggal di Jerma untuk mencari makanan khas negara sal mereka.

Salah satu makanan asli Indonesia tempe juga dijual di toko ini namun harga untuk mendapatkan 1 buah tempe sangat mahal sekali lho tidak seperti di indonesia jika 1 buah tempe bisa dibeli dengan harga Rp 2000 saja maka di Jerman harga tempe ukuran batu bata 400gr dibandrol 1,79 Euro atau setara Rp 28.319. Harga tempe di Jerman juga nyaris sama dengan sekilo paha ayam yang dibandrol 1,99 Euro.

Harga tempe mahal di Jerman karena tempe termaksut makanan impor, namun tempe yang dijual di Jerman bukan merupakan tempe yang didatangkan dari Indonesia, tempe yang dijual di Jerman merupakan tempe yang dibuat di Jerman ada sebuah perusahan pembuat tempe yang bernama Natural Vegetarian Food b.v.
Ternyata tempe di luar negri memiliki harga yang sangat mahal sekali ya.

IKAN ASIN PALING MAHAL

5 Ikan Asin Paling Mewah di Dunia yang Berasal Indonesia

 

1.Ikan Teri Medan(Halus)  

Price: Rp.± 70.000 Ikan teri medan yang gurih dan lezat menjadikan ikan asin ini menjadi ikan asin terfavorit diantara ikan asin lain dan menjadikan ikan ini menjadi ikan asin termahal di Indonesia.
2.Ikan Asin Cumi- Cumi
Price:Rp.± 47.500
Ikan Cumi- Cumi adalah ikan yang familyar bagi penduduk indonesia karna ikan yang terasa gurih ini juga mudah didapat, akan terasa lebih enak jika dibuat ikan asin. Dan menjadikan ikan ini menjadi Top 2 Ikan asin.
3.Ikan Teri Biasa (ITB)
Price:Rp.± 32.000
Ikan Teri, rasanya yang enak dan mudah didapat, juga gampang diolah membuat ikan ini berhasil menjadi peringkat ke 3 di nominasi ikan asin.
4.Ikan Katamba

Price:Rp.± 30.500
Ikan Ketamba, ikan yang familiar bagi beberapa orang. biasanya ikan ini mudah ditemui di pelelangan ikan (Bagian Ikan Asin). Dagingnya yang lunak juga rasanya yang enak membuat ikan ini menjadi Top 4. Video:
5.Gurita Asin

Price: Rp.± 20.500
Gurita, hewan yang biasa ditemukan di pinggiran pantai ini ternyata dapat dijadikan ikan asin. Rasanya lumayan jika dibandingkan ikan asin yang lain.

KUE LUMPUR VS NASI AKING

Balada Negeri Orang Miskin : Nasi Aking Vs Kue Lumpur

Sejak harga barang-barang kebutuhan pokok (sembako) merangkak naik, kita bisa menyaksikan fenomena yang menharukan. Terutama masyarakat miskin yang kian hari kian terjepit merasakan hidup. Untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan harga normal saja sudah sulit, apalagi dengan kondisi harga yang melambung. Otomatis, mereka beralih mencari konsumsi alternatif untuk sekadar mengganjal perut.

Di Indonesia, nasi aking menjadi primadona bagi mereka yang tak mampu membeli beras. Nasi basi yang dikeringkan ini, terkenal murah dan mudah didapat meski tak menjanjikan kadar gizi yang memadai. Sepertinya berlaku hukum “harga menunjukkan kualitas” bagi nasi aking yang saat ini menjadi mengganti nasi.

Lain Indonesia, lain pula negara orang, Haiti. Negeri ini juga tengah dilanda nasib serupa, naiknya harga-harga sembako. Seperti biasa, yang menjadi korban adalah masyarakat miskin dengan kondisinya yang serba terbatas. Namun, di Haiti tak mengenal nasi aking. Mereka menggantinya dengan kue lumpur sebagai makanan pokok saat ini.

Kue lumpur? Kita yang di Indonesia tentu sering makan penganan ini. Kue yang berbahan dasar terigu dan kentang ini dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven. Dan biasanya kita menikmatinya untuk acara arisan, pengajian, sunatan atau sekadar menikmatinya bersama segelas teh atau kopi di kala senja tiba.

Kalau kue lumpur di Haiti anda kira seperti ini, anda tentunya salah besar. Sebab, kue lumpur yang dimaksud adalah benar-benar terbuat dari lumpur yang dicampur air, garam dan ragi. Sehingga ketika mengonsumsinya, masyarakat masih merasakan sisa-sisa lumpur di lidah mereka. Dan ini kejadian nyata! Waahhhhh…!

Melihat kejadian ini, pemerintah Haiti menyerukan masyarakatnya untuk mengentikan mengonsumsi makanan ini. Sebab, selain tak memiliki kandungan gizi, kue lumpur juga rentan terhadap bakteri yang terkandung di dalam lumpur.

Meski melarang, namun pemerintah tak memberikan solusi yang berarti. Tak memberikan subsidi apalagi menurunkan harga sembako. Inilah potret kebijakan yang kerap kali mengorbankan masyarakat miskin. Meski terpisah secara geografis, namun kita bisa melihat dua kebijakan yang sama dampaknya, korbannya juga sama dan lebih jauh lagi kita melihat sebuah kezaliman yang sama dari karakter pemimpin yang berbeda budaya. Sehingga dengan kebijakan itu, nasi aking di Indonesia dan kue lumpur di Haiti dipersaudarakan atas nama : KEMISKINAN.

10 MAKANAN INDONESIA YANG DISUKAI DILUAR NEGERI

10 Makanan Indonesia Paling Disukai di Luar Negeri

Diterbitkan Pada March 16, 2012

Indonesia di kenal sebagai negara yang memiliki keanekaragaman khasahanh kuliner. Makanan makanan indonesia di kenal memiliki rasa yang sangat enak sebut saja sate , soto, nasi goreng, dan lain lain ternyata ke enakan makanan indonesia ini bukan cuman di nikmati oleh orang indonesia aja lho ternyata orang luar negri juga banyak yang menyukai makanan asal indonesia nah kamu mau tahu makanan apa aja yang paling di gemari orang luar negri simak 10 Makanan Indonesia Paling Populer di Luar Negeri berikut ini.
1. soto betawi:
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jerohan. Selain jerohan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, torpedo, dan juga hati
2. nasi goreng: 

Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat dan pengaruh ramuan bumbu dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya etnik asing bawaan yg datang ke negara tersebut
3. nasi kuning: 

Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada upacara kuningan
4. pecel lele:

Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan sambal lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang panjang dan sambal

5. gudeg:

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek
6. kethoprak:
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia dengan menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya
7. siomay:
Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Siomai juga tidak lagi dibungkus dengan kulit dari tepung terigu. Telur ayam dan sayuran seperti kentang, peria, dan kubis dengan isi atau tanpa isi juga dihidangkan di dalam satu piring bersama-sama siomai. Tahu bakso (tahu isi) juga termasuk ke dalam jenis siomai. Siomai (siomai bandung) dihidangkan setelah disiram saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang antara lain cabai, gula pasir, bawang putih, garam dapur, dan cuka atau jeruk limau. Sewaktu disajikan, siomai bisa diberi tambahan kecap manis, sambal botol, atau saus tomat
8. bakso:
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia.[1] Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran. Berbagai jenis bakso sekarang banyak di tawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan dan mall-mall. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai
9. sate:

Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (bergantung pada variasi resep sate)
10.gado-gado:
Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.